Diverticoli: che dieta seguire se si infiammano
Innanzitutto occorre precisare la differenza tra diverticolosi e diverticolite. Si stima che circa il 65% degli individui adulti, in particolare le donne, abbia la diverticolosi, ossia la presenza di diverticoli (estroflessioni simili a delle sacche) nell’intestino, è una condizione differente dalla diverticolite. Non è di per sé una patologia, ma un’alterazione anatomica e, per fortuna,…
Quell’irrefrenabile ricerca di dolce
Gli zuccheri costituiscono il nostro primo cibo quando veniamo al mondo (si chiama “ imprinting “ e si stabilisce in ciascuno di noi fin dalle prime poppate): che sia il latte della mamma o quello in polvere del biberon, nei primi mesi di vita facciamo il pieno di questa “ondata zuccherina” che si diffonde in…
Yogurt: posso mangiarlo se sono intollerante al lattosio?
È opinione comune che lo yogurt, essendo un derivato del latte, sia del tutto da evitare per chi è intollerante al lattosio, ma non è proprio vero. Spieghiamone il motivo. In genere questo alimento non rappresenta un problema per chi non digerisce il lattosio, perché gran parte di questo zucchero, presente appunto anche nello yogurt,…
Perchè le calorie non si contano più
L’era del potere delle calorie è giunta al termine. La formula “meno calorie assumi meglio è” non è più dominante e non vale più. Dietologi e nutrizionisti, che per anni ci hanno propinato regimi restrittivi da 1.000 (per le donne) o 1.500 calorie (per gli uomini), si stanno orientando verso un approccio diverso (sottoscritta inclusa)….
COME SBLOCCARE UN METABOLISMO INCHIODATO?
La risposta è articolata ma cercherò di spiegarmi in parole semplici, anche perché capita di dover dimagrire fino a un “tot” e poi, di bloccarsi improvvisamente per più settimane nonostante la dieta ipocalorica che fino a qualche giorno prima ci ha fatto perdere qualche chilo. Più la dieta viene protratta idetica nel tempo e più…
Intervista sulla carne di agnello per DiLei.it
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Intervista per la rivista Intimità – giugno 2021
Chi è il vero dimagritore?
CHI È IL VERO ” DIMAGRITORE “? Si avete capito bene, ho scritto proprio dimagritore, come chiamo io chi davvero inizia un percorso dimagrante e arriva alla fine senza ma, però, chissà Ora vi svelo una cosa o meglio vi elenco i punti vincenti per iniziare questo percorso e arrivare all’arrivo senza perdersi: – affidarsi…
Ospite nel programma di Rai3 “Elisir” puntata del 3 maggio 2021
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