Notizie nutrizionali
Come inserire l’avocado nella dieta
E’ da 2 anni a questa parte che i pazienti impazzano per l’avocado e lo pretendono nella dieta, piuttosto sacrificano...
Perché abbiamo sempre più casi di celiaci e intolleranti al glutine?
Fino a cinquant’anni fa la nostra popolazione, pur avendo una dieta a base di molti cereali, non conosceva la celiachia...
Intervista per il settimanale ” F ” – marzo 2019
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Digiuno intermittente per perdere peso: si può fare !
Il digiuno intermittente si basa su un principio piuttosto semplice: digiunare per un lasso di tempo allo scopo di ottenere...
La dieta dei “buoni propositi” per iniziare l’anno in salute
I giorni di festa sono terminati e sono stati di totale relax, ricchi di momenti piacevoli e trascorsi attorno a...
Pannocchie di mais, gustose e nutrienti
Io le adoro e voi? 🙂 Ultimamente sono gli stessi pazienti che mi chiedono di inserirle nella loro dieta al...
Sul settimanale ” Viversani&belli ” – novembre 2018
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Le castagne fanno ingrassare?
E’ vero, le castagne sono caloriche in quanto contengono abbastanza carboidrati (presenti per l’84%), ma in realtà non fanno ingrassare....