Oggi voglio condividere con voi un’idea carinissima per preparare la base perfetta per dei dolcetti davvero speciali: i cestini di pasta frolla con frutta secca e miele! Ingredienti Per la base: 1 uovo + 1 tuorlo 80 g zucchero di canna 80 g olio buccia grattugiata di mezzo limone bio 1 pizzico di sale 250 g…
Intervista per il settimanale ” Nuovo ” – gennaio 2024
Partecipazione al programma di Rai3 ” Elisir ” – puntata del 09/01/2024
Per rivedere la puntata clicca QUI https://www.raiplay.it/dirette/rai3/Elisir—Puntata-del-09012024-48ab01de-491a-44ac-b185-2b30b0313a07.html
Combinazione di nutrienti: l’unione fa la forza
Si definisce sinergia nutrizionale, intendendo il concetto secondo cui gli effetti combinati di due o più nutrienti hanno un impatto fisiologico maggiore sull’organismo dei nutrienti consumati singolarmente. Tale sinergia è particolarmente rilevante nel contesto della salute cardiovascolare, dove vari nutrienti svolgono un ruolo cruciale nel sostenere la salute del cuore, il flusso sanguigno e la compliance vascolare….
Partecipazione alla trasmissione Elisir di Rai3 -16/03/2023
CLICCA QUI PER RIVEDERE LA PUNTATA INTERA https://www.raiplay.it/video/2023/03/Elisir—Puntata-del-16032023-41df3aa7-15f6-4da4-9b8b-04e9abc3f03a.html
Partecipazione al programma televisivo Elisir su Rai3 – 09/11/2022
PER RIVEDERE LA PUNTATA INTERA CLICCA QUI: https://www.raiplay.it/dirette/rai3/Elisir—Puntata-del-09112022-3e467e86-ceca-4241-a9a1-139f8089ca11.html
Intervista per il settimanale “Intimità” – ottobre 2022
Intervista per il settimanale Vero – settembre 2022
Pesche ripiene in padella con frollini integrali, cocco e nocciole
Un modo goloso e leggero di gustare questo fantastico frutto estivo 🙂 Ingredienti: 4 pesche mature 70 g di frollini integrali 20 g di granella di nocciole 10 g di cocco rapé (2 cucchiai) 70 ml di Marsala 1 cucchiaio di zucchero di canna Preparazione: Lavate le pesche, tagliatele a metà e rimuovete il nocciolo…