La rappresentazione grafica del piatto sano, un’evoluzione della piramide alimentare per intenderci, è stata pubblicata dall’Harvard Medical School di Boston. Con il piatto sano si vuole raffigurare la composizione ideale che ogni pasto della giornata dovrebbe avere dalla colazione fino alla cena. Se analizziamo nel dettaglio il piatto notiamo che la sua composizione complessivamente è rappresentata per…
Un simpatico smoothie per arrivare a Pasqua sorridendo !
Quando la paziente mette in pratica i tuoi consigli e ricette: smoothie con spinaci, ananas, mela verde e banana 😀 da preparare 1 volta al giorno per cena e per l’intera settimana prima di Pasqua.
E’ vero che l’alimentazione incide sulla psoriasi?
Nonostante la psoriasi sia una patologia infiammatoria con predisposizione ereditaria e non ci sia alcun cibo in grado di provocarla, è però vero che una scorretta alimentazione è in grado di indurre peggioramenti significativi del quadro clinico. Recenti studi hanno messo in evidenza una relazione tra BMI (indice di massa corporea) e psoriasi e suggerito…
La dieta del centrifugato: cinque smoothies in cinque pranzi
Gli stravizi delle feste invernali ce li siamo lasciati alle spalle. I chili in più, invece, pesano nelle zone critiche, vedi alle voci girovita, glutei e cosce. Vorremmo eliminarli e depurarci, ma siamo già state state travolte nel girone infernale di ufficio, supermercato, consegne, scuola, baby sitter, commercialista e via dicendo. L’unica è affidarsi a…
Come ringiovanire il cervello di 5 anni con la dieta mediterranea
Pesce, pasta, olio d’oliva extravergine, frutta e verdura di stagione. La dieta mediterranea, è ormai risaputo, fa molto bene a vari aspetti della nostra salute. Ora, l’ultimo studio appena pubblicato sulla rivista Neurology, ci dice che fa bene anche alle nostre cellule cerebrali: mangiando almeno cinque alimenti della dieta mediterranea si rallenta l’atrofia cerebrale, caratteristiche…
4 consigli per chi beve poca acqua
Questo articolo è dedicato a chi fatica a bere 1 litro di acqua al giorno: 1) Bevete la mattina al risveglio Bere un bicchiere d’acqua tiepida la mattina prima di fare colazione stimola l’intestino e aiuta a eliminare le tossine. 2) Portate l’acqua sempre con voi e bevete a piccole dosi Soprattutto in estate, quando…
Su Viversani&belli – aprile 2015
Integrale o integralisti? Dieci cose su fibre alimentari, pizza, pane e pasta da mandare a memoria per evitare i danni del poco e del troppo
Iniziamo con il dire che negli ultimi decenni il contenuto di fibra nelle diete dei Paesi industrializzati è notevolmente diminuito. In Italia il consumo medio di fibra si aggira intorno ai 20 grammi al giorno contro i 30-35 grammi suggeriti dai nutrizionisti. Sono i cambiamenti delle abitudini alimentati e la maggiore raffinazione subita dalle farine…
La mia lunga intervista sulla rivista ” F ” di settembre 2014
Dieta corretta in caso di Sindrome dell’Ovaio Policistico
La sindrome dell’ovaio policistico è un disturbo che affligge circa il 10% delle ragazze/donne delle zone industrializzate. E’ una disfunzione ormonale prettamente femminile. In realtà colpisce anche gli uomini, anche se in questo caso la diagnosi diventa più difficile e i sintomi si presentano in maniera diversa rispetto alle donne. Nella maggioranza dei casi questa…