Intervista per il settimanale ” Starbene ” – novembre 2016
Sul settimanale ” Starbene ” – giugno 2016
Sul settimanale ” Viversani&belli ” – giugno 2016
Con i cibi monoporzione si dimagrisce più facilmente
Uno studio pubblicato sulla rivista Obesity, rivela infatti che chi mangia pasti a porzione controllata come i cibi monoporzione, perde più peso e migliora i livelli di colesterolo ‘cattivo’ rispetto a chi mette in tavola più piatti senza alcun controllo. L’eccesso di cibo, insieme alla scarsa attività fisica, è il principale imputato dell’obesità e lo…
Intervista per la trasmissione ” Miracolo Italiano ” di radio2 sulla relazione cibo – musica
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Conosciamo gli agretti
Detti anche barba dei frati, gli agretti sono ricchi di proprietà depurative, sono tipicamente primaverili e devono il loro nome al sapore tendenzialmente acre e acidulo. Sono ortaggi utilizzati in cucina da marzo a fine maggio. Le sue foglie filiformi ricordano l’erba cipollina, ma si distinguono perché più sottili, più piatte, e piene al taglio….
Sul settimanale ” Viversani&belli ” – gennaio 2016
Chi è celiaco, può guarire completamente?
Assolutamente no! Con i cibi senza glutine il tuo sistema immunitario è stato solo rieducato a non produrre più anticorpi contro i villi intestinali, le piccole estroflessioni dell’intestino deputate all’assorbimento dei nutrienti. Anche se sei guarita, non puoi però instaurare una convivenza pacifica e innocua con pasta, pane e tutti quegli alimenti fonte di glutine,…
LA DIETA DELLE 3 ” P ” CON SFUMATURE ORIENTALI STUDIATA DALLA SOTTOSCRITA
LA DIETA DELLE 3 ” P ” CON SFUMATURE ORIENTALI STUDIATA DALLA SOTTOSCRITA 🙂