Assolutamente no! Con i cibi senza glutine il tuo sistema immunitario è stato solo rieducato a non produrre più anticorpi contro i villi intestinali, le piccole estroflessioni dell’intestino deputate all’assorbimento dei nutrienti. Anche se sei guarita, non puoi però instaurare una convivenza pacifica e innocua con pasta, pane e tutti quegli alimenti fonte di glutine,…
![Chi è celiaco, può guarire completamente? Chi è celiaco, può guarire completamente?](https://www.nutrizionismi.it/wp-content/uploads/2016/01/celiachia2.jpg)