Quando la temperatura scende si trascura la giusta idratazione. Come fare allora a bere maggiormente anche quanto non si percepisce la sensazione di sete? Avete mai provato le bottiglie con le tacche motivazionali? Questo e tanti altri consigli li trovate in una mia intervista sul mensile Silhouette Donna a pagina 44 e 45 🙂 Dottoressa…
Dati i tempi, è un tema molto attuale, direi che lo stato nutrizionale può condizionare, in positivo o negativo, la risposta dell’organismo a un’infezione. In generale, l’obesità si associa in maniera “indiretta” con lo sviluppo di tutta una serie di fattori (ipertensione, diabete, patologie renali e epatiche di tipo cronico) che si legano, in maniera…
DOTTORESSA MI INSEGNA A ” COSTRUIRE ” UN PIATTO EQUILIBRATO? Allora, facciamolo insieme: STEP 1: Iniziate a riempire metà del piatto con verdura e frutta a piacere, fonte di fibra, minerali, vitamine, antiossidanti e poveri di calorie (p.s. io oggi ho inserito anche pochi piselli, che in realtà sostituirebbero una fonte proteica ma solo perché il…
Innazitutto, che cos’è la manna? La manna pura è una linfa zuccherina costituita principalmente da mannite o mannitolo (con azione lassativa), acidi organici (che contrastano l’acidità del sangue), acqua, glucosio (uno zucchero), oligoelementi (ad azione antiossidante), fruttosio (uno zucchero a basso indice glicemico), mucillagini (rigeneranti della flora intestinale), resine e composti azotati (utili per la…
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Innanzitutto cercate di trarre il massimo dagli allenamenti con la giusta alimentazione, il problema è riconoscere quali alimenti sono ideali per raggiungere il proprio obiettivo e quali sono veramente adatti per facilitare il recupero. Una ricerca effettuata tra gli amanti del fitness, ha dimostrato che la metà dei partecipanti pensano che consumare carboidrati dopo un…
Ebbene si, lo ammetto, da quando siamo tutti in quarantena, ho cercato di arricchire il mio repertorio di ricette salutari, per proporle ai miei pazienti. Chi più e chi meno, conoscete tutti i semi di chia, ricchi di Omega 3, Omega 6 e calcio, sono diventati per un vero must per preparare dolci, colazioni e…
Soffice al punto giusto, burroso al punto giusto, calorico al punto giusto, da mordere lentamente e poi sentirlo sciogliere dolcemente 😀 INGREDIENTI 1 uovo 80 g di zucchero 50 g di burro 100 g di cioccolato fondente 50 g di farina di frumento 1 cucchiaio di farina di cocco 2 cucchiaini di cacao amaro 3…
