La cottura alla brace fa male alla salute? No, è vero che bisogna mangiare meno carne, ma questa non va eliminata del tutto dalla nostra alimentazione 🙂 Bisogna acquistarla di qualità , di provenienza italiana e stando attenti a come la si cucina. La cottura alla brace non va demonizzata ma semplicemente eseguita con attenzione. Iniziamo…
La rana è decisamente saporita, con un sapore molto simile al pesce nasello o al pollo. In genere se ne consumano le cosce e sono altamente digeribili. Le carni sono fonte di proteine, fosforo, ferro, sono prelibate, tenere, praticamente senza grasso, e quindi eccellenti dal punto di vista nutrizionale. Da piatto povero, gradualmente il consumo…
Contro il diabete, un aiuto importante può arrivare dai biscotti ai fagioli. A dimostrarlo uno studio realizzato da un gruppo di ricercatori italiani. I prodotti da forno a base di farina di fagiolo, rispetto a quelli con farina di mais e/o frumento, hanno un migliore bilanciamento amminoacidico, un maggior contenuto di fibre, un minore indice…
Come combattere la cistite a tavola
Nel trattamento di tutti i tipi di calcolosi renale è consigliato un consumo di acqua di 2-3 litri nelle 24 ore, distribuita nel corso di tutta la giornata e anche nelle ore notturne, in caso di risveglio. Un maggiore apporto di liquidi è indicato nei periodi estivi e in presenza di attività fisica. Controllate sempre…
Sicuramente danni renali ed epatici (al fegato). La digestione delle proteine richiede molti liquidi (quasi due volte di più che la disgregazione dei carboidrati e dei grassi) questo è particolarmente critico nei climi caldi e può portare a disidratazione. Per questo, durante una dieta iperproteica bisogna bere molta acqua. Inoltre, l’eccesso di proteine aumenta la…
http://www.video.mediaset.it/video/informa_con_starbene/full/puntata-del-14-maggio_618623.html
