Insalata di fragole, rucola, valeriana e pinoli

Insalata di fragole, rucola, valeriana e pinoli

Le fragole sono preziose per la tua bellezza perché sono fatte al 90% di acqua, per questo idratano le cellule dell’organismo senza appesantirlo con troppe calorie, più in generale le fragole sono: antirughe e anticellulite sbiancano e proteggono i denti migliorano la memoria grazie all’acido folico Ingredienti: • Rucola • Valeriana • Fragole (4 a…

Read More
Zuppa di farro e piselli roveja

Zuppa di farro e piselli roveja

Come nutrizionista cerco sempre si inserire nelle mie diete alimenti quasi scomparsi dalle nostre tavole e ricette che sostengano la biodiversità. Oggi vi presento la roveja, è un legume che si può mangiare fresco oppure essiccato. Di forma tonda come i piselli, ha un colore bruno o verdastro, e cresce anche selvaticamente. Le sue coltivazioni…

Read More
Come rinforzare le difese immunitarie? PRIMA PARTE

Come rinforzare le difese immunitarie? PRIMA PARTE

Una dieta equilibrata abbinata ad attività fisica regolare e a stili di vita salutari aiutano a potenziare le difese immunitarie in modo naturale, non c’è bisogno d’altro. Al contrario una dieta ricca di zuccheri semplici e grassi, abbinata a sedentarietà, sovrappeso, e abitudini di vita scorrette (fumo, alcol) modifica la flora intestinale, debilitando l’organismo. I…

Read More
Gli altri 5 errori da non commettere per dimagrire bene

Gli altri 5 errori da non commettere per dimagrire bene

6) RINUNCIARE AI CARBOIDRATI: I carboidrati complessi come pasta, riso, pane e patate sono i primi a essere eliminati nelle diete fai da te. Sono invece importantissimi perchè forniscono l’energia giusta ai muscoli per farci muovere. Perchè non limitare invece tutti i cibi grassi come snack, dolciumi e bevande alcoliche straricche di zucchero? 7) AVERE…

Read More
I primi 5 errori da evitare per dimagrire ” bene “

I primi 5 errori da evitare per dimagrire ” bene “

1) PORSI OBIETTIVI TROPPO RIGIDI: Dato che non si diventa sovrappeso in poche settimane, anche la perdita di peso deve essere pensata a puntino. Affidatevi sempre a uno specialista, che vi programmi un piano alimentare settimanale personalizzato, fissando inizialmente dei piccoli traguardi.  2) SEGUIRE UNA DIETA TROPPO SEVERA: Tutte le diete che scendono sotto le…

Read More
Quando il bambino è a dieta

Quando il bambino è a dieta

Affrontare l’argomento dieta del bambino è come entrare in un campo minato. Purtroppo, ci sono ancora mamme e nonne soddisfatte dell’alimentazione di figlio e nipote solo perché lo vedono bello paffutello, quando invece quel volto nasconde un serissimo problema. Per fortuna, già da qualche tempo, parecchi genitori incominciano a chiedersi come educare i propri figli…

Read More