Ebbene si, lo ammetto, da quando siamo tutti in quarantena, ho cercato di arricchire il mio repertorio di ricette salutari, per proporle ai miei pazienti. Chi più e chi meno, conoscete tutti i semi di chia, ricchi di Omega 3, Omega 6 e calcio, sono diventati per un vero must per preparare dolci, colazioni e…
Sulla base dei dati raccolti finora, i ricercatori concordano che non c’è il bisogno di escludere la soia e i suoi derivati dall’alimentazione delle donne operate al seno per un tumore. Quindi, il consiglio è questo: se gradite la soia potete consumarla come gli altri legumi (piselli, fagioli, ceci, lenticchie, fave, lupini, cicerchie) e quindi…
“I prodotti puramente vegetali non possono, in linea di principio, essere commercializzati con denominazioni, come ‘latte’, ‘crema di latte’ o ‘panna’, ‘burro’, ‘formaggio’ e ‘yogurt’, che il diritto dell’Unione riserva ai prodotti di origine animale”: lo ha stabilito la Corte di Giustizia della Ue. “Ciò vale anche nel caso in cui tali denominazioni siano completate…
Intervista sulla #soia … fa davvero così bene a tutti?
Domande: 1 errori da non fare in tavola per donne in menopausa. 2 quali alimenti privilegiare e quali no per le fastidiose vampate di calore? 3 sappiamo che spesso in menopausa si tende a ingrassare, come possiamo evitare questo rischio? 4 a livello di movimento fisico cosa è bene prediligere in menopausa come sport? Risposte:…
La cessazione della produzione di estrogeni, gli ormoni legati all’attività ovarica, coincide anche con l’interruzione della fisiologica protezione che essi svolgono contro le malattie cardiovascolari. Inoltre, aumenta il rischio di osteoporosi, la perdita di calcio delle ossa, che diventano più fragili e soggette a fratture. Cambia anche la localizzazione del grasso (vedi foto sottostante), che…
