Innanzitutto, spieghiamo cos’è un crampo: uno spasmo, una contrazione involontaria, violenta ed improvvisa della muscolatura striata o più semplicemente di quella muscolatura che comandiamo noi stessi. I crampi compaiono in qualsiasi momento, anche di notte durante il sonno e sono molto dolorosi. La sua insorgenza è legata a diversi fattori predisponenti non ancora completamente chiariti….
Per immergersi nei perché del cibo e nella sua intima correlazione con l’uomo, la mente e le emozioni, Nestlé di Expo 2015 mi ha invitato a “FEED your MIND!”, il percorso espositivo allestito nel Padiglione svizzero 🙂 ve lo suggerisco vivamente. Il percorso espositivo si articola in 4 aree tematiche dedicate ad argomenti chiave della…
Il peperone è un ortaggio originario dell’America Latina e appartiene alla famiglia delle Solanacee (assieme a patate, peperoni e melanzane), e al genere Capsicum, nel quale sono inclusi i peperoncini. Ciò che li caratterizza è il contenuto di capsaicina, sostanza che fornisce la piccantezza e che, se assunta pura causa ustioni alla mucosa respiratoria. Il…
La cistite è un’infiammazione delle vie urinarie, provocata da scarsa igiene, rapporti sessuali, stress, alimentazione sbagliata, abbassamento delle difese immunitarie e abiti troppo stretti. Sono i principali motivi per cui la cistite può insorgere, causando i classici bruciori, la continua sensazione di vescica piena relazionata a scarsa minzione, fino ad arrivare a forti dolori, febbre…
«È un prodotto originale e innovativo che, come esperta di nutrizione – afferma Sara Cordara, nutrizionista e specialista in Scienza dell’Alimentazione – sto inserendo nei piani dietetici dei miei pazienti e di chi pratica sport, sempre rispettando il nostro modello alimentare di riferimento, che è la dieta mediterranea». Si parla di Shirataki, un alimento tratto…
In Giappone c’è una grande attenzione per tutti i cibi salutari, in Italia, forse siamo più concentrati sul gusto: e se la pasta coniugasse perfettamente i due aspetti? La pasta è sicuramente uno degli alimenti che maggiormente rappresenta gli italiani nel mondo: i carboidrati, purtroppo, sono spesso demonizzati dalle numerosissime diete low-carb che mirano ad…
La pasta Shirataki è una pasta di origine asiatica che non contiene carboidrati e grassi ma è fatta di fibre al 100%, NON FORNISCE CALORIE E QUINDI NON FA INGRASSARE! Ottima da inserire in un piano alimentare ipocalorico, rispettando sempre le regole della dieta mediterranea e senza eliminare la nostra amata pasta 🙂
Ecco alcune regole per contrastare il gran caldo umido arrivato nei giorni scorsi, in modo da godersi una delle stagioni più belle dell’anno: Regola 1) mangiare più spesso e cibi più digeribili, in quanto la digestione nei mesi estivi risulta più affaticata. Aumentare il consumo di pesce (anche crudo), facilmente digeribile, poco calorico e ricco…
Ecco un altro possibile motivo di stanchezza: i livelli della pressione dovrebbero misurare 80 per la minima e 120 per la massima. Possono scendere un pò, ma se si va più giù di 60/90 non siamo proprio nella normalità. L’ipotensione riguarda soprattutto le donne e, anche se non è pericoloso (al massimo si sviene!), procura…
Quando immaginiamo un’isola deserta subito ci viene in mente una palma e il cocco, l’unico cibo che potremmo trovare per nutrirci ! andiamo allora a indagare cosa contiene… Composizione nutrizionale Il cocco è composto dal 50 % di acqua, il resto da fibre, zuccheri e lipidi,100 grammi contengono più di 300 calorie (non pochissime), ed…
