II pro e i contro del latto-ovo vegetarianesimo

II pro e i contro del latto-ovo vegetarianesimo

Chi adotta questo tipo di dieta evita la carne e i suoi derivati, il pesce, i molluschi e i crostacei, ma ammette il consumo di latte, formaggi, uova e ovviamente i vegetali (comprese le alghe). I vantaggi 🙂 Il fatto che si tratta di una dieta equilibrata, purché, ovviamente, non si mangino uova e formaggi…

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La mia opinione sull’olio di palma

La mia opinione sull’olio di palma

Demonizzare così un olio solo perché ricco di acidi grassi saturi mi sembra inappropriato. Non esistono evidenze scientifiche che l’olio di palma, in quanto tale, sia pericoloso. E’ la quantità assunta giornalmente che fa la differenza, anche se beviamo 10 litri di acqua tutta in una volta non penso proprio che i reni gioiscano. Non…

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Alimentazione corretta pre-allenamento

Alimentazione corretta pre-allenamento

Prima di capire cosa mangiare prima di andare a correre, è necessario comprendere quando ci si allena: Allenamento svolto di mattina (6.30/7.00): se l’allenamento è svolto di mattina presto è meglio bere che mangiare: del tè zuccherato con miele o fruttosio, del succo di frutta o una spremuta di arancia o di pompelmo. In questo…

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Quanto ne sai di dieta mediterranea? (parte 2)

Quanto ne sai di dieta mediterranea? (parte 2)

Continuiamo il nostro viaggio sulla dieta mediterranea con la carne rossa. Questo alimento fornisce proteine ad alto valore biologico e ferro, ma anche grassi saturi. Per questo devi consumare 1 porzione da 100 gr alla settimana, più 3-4 porzioni sempre da 100 g di pollame (in genere più magro, senon mangi la pelle) e digeribile….

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Quanto ne sai di dieta mediterranea? (parte 1)

Quanto ne sai di dieta mediterranea? (parte 1)

Sembra strano ma per il 39% degli italiani la dieta mediterranea è a base di solo pesce, mentre per il 16% è un tipo di alimentazione da seguire esclusivamente in estate 🙂 Solo il 18% conosce gli alimenti che ne stanno alla base (cereali, olio di oliva, frutta, verdura e latte e derivati) e gli…

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