Uno studio pubblicato sulla rivista Obesity, rivela infatti che chi mangia pasti a porzione controllata come i cibi monoporzione, perde più peso e migliora i livelli di colesterolo ‘cattivo’ rispetto a chi mette in tavola più piatti senza alcun controllo. L’eccesso di cibo, insieme alla scarsa attività fisica, è il principale imputato dell’obesità e lo…
ARTICOLO COMPLETO SU iodonna.it
Sicuramente danni renali ed epatici (al fegato). La digestione delle proteine richiede molti liquidi (quasi due volte di più che la disgregazione dei carboidrati e dei grassi) questo è particolarmente critico nei climi caldi e può portare a disidratazione. Per questo, durante una dieta iperproteica bisogna bere molta acqua. Inoltre, l’eccesso di proteine aumenta la…
Le taccole, dal punto di vista botanico sono delle leguminose commestibili appartenenti alla famiglia delle Fabacee. Dal punto di vista nutrizionale invece, sono considerate una via di mezzo tra un legume e un ortaggio, contengono proteine in buone quantità (22%), amidi e zuccheri semplici. Sono una buona fonte di vitamine del gruppo B, di vitamina…
Mangiare una mela o un centrifugato di mela non è la stessa cosa. Quando la mela, o qualsiasi tipo di frutta o verdura, è frullata i suoi principi attivi si diluiscono nel sangue in pochi minuti. Trasformandosi in un lampo in un booster di energia per l’organismo. Ecco, perché i centrifugati sono alimenti ideali per…
Per immergersi nei perché del cibo e nella sua intima correlazione con l’uomo, la mente e le emozioni, Nestlé di Expo 2015 mi ha invitato a “FEED your MIND!”, il percorso espositivo allestito nel Padiglione svizzero 🙂 ve lo suggerisco vivamente. Il percorso espositivo si articola in 4 aree tematiche dedicate ad argomenti chiave della…
Per mantenerci in salute all’avanzare dell’età, una delle frecce migliori al nostro arco è senz’altro l’abitudine a un’attività fisica adeguata, come ci spiega diffusamente il Professor Busin nella relativa sezione di questo sito. Sono particolarmente indicate attività di tipo aerobico che non mettano a rischio articolazioni, legamenti e apparato cardiovascolare, come nuoto o ciclismo a…
