La frutta secca a guscio, oltre a essere gustosa 🙂 è un alimento molto energetico perché ricco di proteine e soprattutto di grassi essenziali insaturi (quelli buoni) e con una bassa percentuale di carboidrati. Prendiamo ora in rassegna quella più consumata: le mandorle sono un ottimo equilibratore del sistema nervoso, ricostituente e grazie a magnesio,…
I trigliceridi sono un tipo di lipidi presenti nel sangue. Quando mangiamo, il nostro organismo converte le calorie di cui non ha immediatamente bisogno in trigliceridi; questi vengono quindi immagazzinati nelle cellule adipose. Successivamente, gli ormoni rilasciano i trigliceridi per fornire energia fra un pasto e l’altro. Si sente parlare molto spesso di trigliceridi alti,…
Quanti di voi sono abituati a prepararsi un centrifugato di frutta o verdura? Sono sicura che siete in tanti. Tutto sanno che la centrifuga è un macchinario fenomenale che pressa qualsiasi tipo di frutta e verdura ricavandone il massimo del succo. Ma ora siamo nell’era degli estratti e quanti di voi sanno che cos’è un estrattore?…
Quando le temperature si abbassano, l’epidermide appare subito più secca e irritata. Non disperatevi però 😀 perché alcuni cibi possono fornire alla pelle vitamine, minerali e sostanze nutritive che le servono per rigenerarsi. Iniziamo con il melograno, ricco di polifenoli antiossidanti che proteggono dai danni dei raggi ultravioletti, combattono le infiammazioni e aumentano il flusso…
Mentre una parte di popolazione non sa ancora chi è, un’altra bella fetta ha messo piede nello studio di un nutrizionista almeno una volta nella sua vita. Il motivo? DIMAGRIRE. Il culto del fisico e della perfezione (che non esiste) è la malattia di questo secolo. Se non sei magro sei out, sei emarginato, non…
Le feste natalizie si stanno esaurendo e, oltre a regalarci goliardici momenti con i nostri cari 🙂 ci hanno anche lasciato qualche chiletto in più sulla bilancia. Un modo per eliminarli è sicuramente quello di puntare su giornate all’insegna di pasti leggeri e bevande purificanti. Partiamo dal presupposto che i pasti luculliani vanno dall’8 dicembre…
Nonostante la psoriasi sia una patologia infiammatoria con predisposizione ereditaria e non ci sia alcun cibo in grado di provocarla, è però vero che una scorretta alimentazione è in grado di indurre peggioramenti significativi del quadro clinico. Recenti studi hanno messo in evidenza una relazione tra BMI (indice di massa corporea) e psoriasi e suggerito…
