Lo sappiamo bene, latte e derivati sono fra i cibi più ricchi di calcio. Ma il minerale presente in questi alimenti non è facilmente assimilabile. In più, studi recenti hanno dimostrato che il consumo abbondante di latticini può perfino sottrarre calcio all’organismo, perché provoca un’eccessiva acidificazione. Il fabbisogno giornaliero di calcio di un adulto è…
A quanti di voi è capitato di correre o comunque fare sport con la pressione a terra? Sentendosi quindi stanchi, deboli, spossati e accusando capogiri o sudori freddi? E’ tipico nel periodo estivo con i primissimi caldi, ecco allora come ovviare a questo problema con l’alimentazione, che costringe ad abbandonare l’allenamento 🙂 Iniziamo con il…
Regola generale: “non bisogna fare sport subito dopo i pasti ” ma devono trascorrere circa 3 ore da un pasto completo (primo + secondo piatto, contorno e pane); le ore si riducono a 2 circa se il pasto è composto da una sola portata, in particolar modo se costituito da un primo piatto (pasta o…
L’afta, detta anche stomatite o ulcera aftosa, è un disturbo caratterizzato dalla presenza di vescicole che possono svilupparsi sulla base delle gengive e/o sulla parte interna delle guance, sul palato e sulla lingua. Sono spesso accompagnate da un dolore intenso o bruciante che aumenta se si consumano alimenti acidi, salati e/o piccanti. Le cause delle…
Detti anche barba dei frati, gli agretti sono ricchi di proprietà depurative, sono tipicamente primaverili e devono il loro nome al sapore tendenzialmente acre e acidulo. Sono ortaggi utilizzati in cucina da marzo a fine maggio. Le sue foglie filiformi ricordano l’erba cipollina, ma si distinguono perché più sottili, più piatte, e piene al taglio….
Articolo pubblicato su ” Osservatorio Senior “, cliccare qui per leggere l’articolo: http://osservatoriosenior.it/2016/03/il-diabete-ad-ogni-eta-si-combatte-a-tavola-e-con-lo-sport/
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