In questo numero vi parlo dei fichi d’India 🙂
Lo sgarro quando si è a dieta
Partiamo con il dire che: ‘’Se un cibo fa bene, non significa che vada mangiato tutti i giorni. Se un cibo fa male, non significa che vada evitato tutti i giorni.’’ 🙂 Rinunciare a cibi gustosi per il palato costantemente e senza sosta, porta a una repressione psicologica. Come nutrizionista sono dell’idea che uno sgarro…
Il diabete, a qualsiasi età, si combatte con lo sport e a tavola, ecco come
Tra gli ultra 75enni ne è affetta una persona su 5 e nelle fasce di età fino ai 74 anni, i maschi risultano più colpiti: sono queste le ultime stime (Il diabete in Italia. Anni 2000-2011, Istat, ottobre 2012) sui diabetici in Italia. Il primo trattamento è farmacologico (insulina) per chi è affetto da diabete…
Rientro dalle vacanze: la dieta da seguire
PUBBLICATO SUL SITO DI TESSA GELISIO: http://ecocentrica.it/rientro-dalle-vacanze-la-dieta-seguire/
Ecco cosa rischi se lavi il pollo crudo prima della cottura
La carne di pollo è un alimento molto comune che siamo soliti preparare spesso. Bisogna, però, sapere che presenta diversi batteri che possono essere pericolosi e in alcuni casi persino mortali. Tra questi ci sono i batteri: Clostridium, Campylobacter e Salmonella. Proprio per questo motivo il pollo va sempre consumato ben cotto per poter eliminare…
E’ giusto correre durante il ciclo mestruale ?
Correre durante il ciclo fa bene o fa male? Sono stati fatti degli studi, anche su atlete agoniste che si allenano intensamente, ed è stato evidenziato che il ciclo mestruale non crea nessuna interferenza, a meno che non sia un flusso davvero molto abbondante, in questi casi meglio stare a risposo. Prima del ciclo è…
Fai la scorta di magnesio per iniziare settembre con la giusta carica
Il magnesio è un sale minerale essenziale ma, nonostante si trovi in tutte le cellule del corpo umano (per il 70% nelle ossa, legato ad altri sali come fosforo e calcio), non è prodotto in modo autonomo dall’organismo e va introdotto con l’alimentazione. Sonnolenza, gambe stanche e dolenti, ma anche crampi ai muscoli e, ancora,…
L’attività fisica e il colesterolo
I livelli di colesterolo nel sangue dipendono da alcuni fattori: una parte viene infatti prodotta dal fegato, mentre un’altra parte viene introdotta con il cibo. Ma c’è anche un altro fattore che può influenzare il colesterolo nel sangue ed è l’attività fisica. Iniziamo a sottolineare che il colesterolo “buono” o HDL (High Density Lipoproteins) è…
Non dite che essere grassi è sexy
Con questo pezzo risulterò antipatica a tanti, ma non prendiamoci in giro, grasso è tutt’altro che bello. L’altro giorno stavo leggendo e osservando le foto di una fotografa brasiliana che ha immortalato 5 donne obese in biancheria intima con l’intento di fare passare il concetto di ” grasso è bello ” e non più un insulto ma…
Mangiare primo + secondo aiuta a rimanere magri
Limitarsi a gustare un piatto di pasta o di riso senza associarvi le proteine del secondo stimola un aumento di peso e infiammazione. E’ la scienza che lo afferma. Infatti, mangiare solo carboidrati provoca nel sangue un rapido incremento degli zuccheri, che per essere riportati ai livelli normali necessitano di un’ampia secrezione dell’ormone insulina, tanto…