Ecco cosa rischi se lavi il pollo crudo prima della cottura

Ecco cosa rischi se lavi il pollo crudo prima della cottura

La carne di pollo è un alimento molto comune che siamo soliti preparare spesso. Bisogna, però, sapere che presenta diversi batteri che possono essere pericolosi e in alcuni casi persino mortali. Tra questi ci sono i batteri: Clostridium, Campylobacter e Salmonella. Proprio per questo motivo il pollo va sempre consumato ben cotto per poter eliminare…

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10 alimenti che possiamo mangiare anche dopo la data di scadenza

10 alimenti che possiamo mangiare anche dopo la data di scadenza

Gli yogurt possono essere consumati fino a una settimana dopo la data di scadenza, se perfettamente conservati in frigorifero; I cibi in scatola possono essere consumati anche dopo un anno dalla loro data di scadenza; Cioccolato, una tavoletta di cioccolato si conserva fino a due anni; Riso e pasta si conservano fino a un anno…

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Come preparare una conserva sicura?

Come preparare una conserva sicura?

Oltre alle normali procedure igieniche, gli esperti suggeriscono «di utilizzare contenitori di capacità commisurata al consumo, possibilmente di vetro, che permettono un’immediata ispezione degli alimenti, ma devono essere conservati al riparo dalla luce. Prima di riutilizzarli, occorre sostituire ogni volta le capsule e le guarnizioni: per garantire la tenuta ermetica». Il consiglio è di non…

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