La policitemia è un aumento del volume di globuli rossi nel sangue. Ne esistono due tipologie: la policitemia primaria, direttamente associata a difetti nella produzione dei globuli rossi la policitemia secondaria, che dipende da altri fattori o problemi di salute che influenzano la produzione dei globuli rossi Quali sono i rimedi contro la policitemia? Il…
In una società germofobica, il termine “batteri” ha una connotazione negativa. Tuttavia, non tutti i batteri sono nocivi. Ora vi spiego il perché: per mantenere il corpo in salute è necessario consumare batteri e avere colonie con trilioni di batteri che proliferano nel nostro intestino, sulla pelle, nelle cavità nasali e, nel caso delle donne,…
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Le proteine sono probabilmente il tema più controverso e discusso della dietologia, su cui si è detto tutto e il contrario di tutto 🙂 Di seguito troverete qualche idea per aumentare il contenuto proteico dei vostri spuntini di metà mattina o metà pomeriggio, in modo da assicurare la copertura del fabbisogno giornaliero senza dover necessariamente…
Ultimamente si sente parlare di sindrome sgombroide, ma di che cosa si tratta esattamente? La sindrome sgombroide è una patologia simil-allergica risultante dall’ingestione di pesce alterato, è causata dall’eccesso di istamina, una sostanza che si forma naturalmente in seguito alla degradazione dell’istidina, un aminoacido particolarmente presente nella carne di alcuni pesci. La lista comprende soprattutto:…
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Grata e soddisfatta professionalmente per questi due speciali/interviste del 18/10/2016 in cui ho sfatato il mito alimentare ben consolidato che l’amaro faccia digerire e ho spiegato come chi abusa della noce moscata, una nota spezia, possa incorrere in allucinazioni 🙂
