Il digiuno intermittente si basa su un principio piuttosto semplice: digiunare per un lasso di tempo allo scopo di ottenere un deficit calorico, influenzando anche l’assetto ormonale. Esistono diverse tipologie di protocolli di digiuno: Quelli che prevedono 16 ore di digiuno e 8 ore di alimentazione: in termini pratici si salta la colazione o la…