Ingredienti per 3-4 pancake:
- 1 uovo
- 30 gr di zucchero
- 100 gr di farina 0 (ma anche di avena)
- 100 ml di latte p.s.
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- confettura a piacere – io ho utilizzato il succo di visciole 🙂 che mi ha regalato una paziente
- zucchero a velo
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