Felice di avere dato un mio contributo (assieme all’amico stimato Paolo Massobrio) a un ricettario su un prodotto culinario DOP come il prosciutto crudo di Cuneo. E’ stato anche presentato al Salone del Gusto di Torino. Il ricettario raccoglie ricette, salate e dolci, rigorosamente a base di prosciutto crudo, tutte studiate da chef competenti. Non…
![Sul Ricettario i ” Percorsi del gusto ” le migliori ricette con il prosciutto crudo DOP di Cuneo Sul Ricettario i ” Percorsi del gusto ” le migliori ricette con il prosciutto crudo DOP di Cuneo](https://www.nutrizionismi.it/wp-content/uploads/2016/09/ricettario-4-528x390.jpg)