E’ concesso il salmone affumicato in gravidanza? Meglio evitarlo
La maggior parte del salmone che si trova in commercio viene affumicato a freddo, cioè senza una cottura precedente o successiva. Si tratta dunque di una procedura che non consente di liberarsi di alcuni pericolosi agenti patogeni, come la Listeria monocytogenes 🙁 Tradotto vuol dire che il salmone affumicato che abbiamo acquistato al supermercato, deve essere cotto…
Mirtilli contro la cistite, ma non se in succo
I mirtilli, ricchi di antiossidanti, sono, come noto, preziosi alleati contro cistiti e problemi legati a infezioni batteriche 😀 Ma attenzione a non illudersi che basti un bel succo di frutta a base di queste bacche a poterci aiutare. Un recente studio pubblicato sull’American Journal of Obstetrics and Gynecology, ha dimostrato che sono le capsule…