Parliamo del morbo di Alzheimer, una malattia oscura che, secondo diversi ricercatori, andrebbe conbattuto e prevenuto anche con l’alimentazione. I sintomi principali sono la perdita progressiva della memoria (amnesia), deficit cognitivi delle funzioni del linguaggio (afasia) e del riconoscimento di oggetti e persone (agnosia). Una dieta ricca di vitamina E e B12 Uno studio portato…