Ravioli di ricotta e fragole

Ravioli di ricotta e fragole

Una ricetta orginale e gustosa davvero 🙂 Ingredienti per 4 persone (venti ravioli grandi, 5 a testa)  Farina “00” 300 g Uova intere 3 Sale fino, un pizzico Sale grosso per l’acqua di cottura, una manciata Ricotta vaccina, 250 g Fragole, due cestini Salvia fresca q.b. Grana grattuggiato 120 g Burro 100 g Preparazione per…

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Insalata di fragole, rucola, valeriana e pinoli

Insalata di fragole, rucola, valeriana e pinoli

Le fragole sono preziose per la tua bellezza perché sono fatte al 90% di acqua, per questo idratano le cellule dell’organismo senza appesantirlo con troppe calorie, più in generale le fragole sono: antirughe e anticellulite sbiancano e proteggono i denti migliorano la memoria grazie all’acido folico Ingredienti: • Rucola • Valeriana • Fragole (4 a…

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Risotto alle fragole

Risotto alle fragole

ll risotto alle fragole è un piatto molto delicato e originale. Un connubio perfetto che può essere scambiato per un dessert ma che in realtà rappresenta un primo piatto d’eccellenza. Inoltre, le fragole sono un frutto dalle mille proprietà: sono diuretiche, accelerano il metabolismo, sono antiossidanti prevenendo l’invecchiamento cellulare, combattono la cellulite e sbiancano i…

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Le fragole per sgonfiarsi vanno bene, ma attenzione a quelle “ bomba ”

Le fragole per sgonfiarsi vanno bene, ma attenzione a quelle “ bomba ”

Sono una buona fonte di fibre, calcio, magnesio e vitamine in particolare quelle del gruppo B e la C, quest’ultima, importante antiossidante che favorisce la produzione di collagene. Sei fragole al giorno apportano la stessa quantità di vitamina C contenuta in un’arancia. La presenza dell’acido acetilsalicilico, rende questo frutto un rafforzante del sistema immunitario. Apportano…

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