Sul Ricettario i ” Percorsi del gusto ” le migliori ricette con il prosciutto crudo DOP di Cuneo

Felice di avere dato un mio contributo (assieme all’amico stimato Paolo Massobrio) a un ricettario su un prodotto culinario DOP come il prosciutto crudo di Cuneo. E’ stato anche presentato al Salone del Gusto di Torino.
Il ricettario raccoglie ricette, salate e dolci, rigorosamente a base di prosciutto crudo, tutte studiate da chef competenti.

Non esiste alcun cibo che fa ingrassare o che sia dannoso per la salute, tutto va DOSATO. Questo è il segreto per vivere bene senza sensi di colpa


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