Il mio intervento come relatore al convegno di medicina sportiva – Università degli Studi di Torino

Il mio intervento come relatore al convegno di medicina sportiva – Università degli Studi di Torino

Durante il convegno ho trattato l’argomento “ il ruolo degli integratori nello sport “, ecco di seguito un riassunto: Chi pratica sport, anche a livello amatoriale, di solito è più attento all’alimentazione e assume spesso integratori nutrizionali di vario tipo nella convinzione di migliorare le proprie performance sportive o mantenersi più in forma. Negli sport…

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Il mio parere “scientifico” sui prodotti herbalife

Il mio parere “scientifico” sui prodotti herbalife

A nome di tanti miei colleghi nutrizionisti e dopo avere ricevuto nella cassetta della posta decine di brochure in cui mi invitavano a una consulenza gratuita 😀 (sorrido) era doveroso effettuare una ricerca in letteratura scientifica per capire un pò di più sui prodotti herbalife. Faccio una premessa: io nè condanno nè incentivo l’utilizzo di…

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Cocco, soia, riso, mandorla, avena. Qual è la bevanda vegetale migliore?

Cocco, soia, riso, mandorla, avena. Qual è la bevanda vegetale migliore?

Pur sostenendo che il latte vaccino rimane la migliore scelta nutrizionalmente parlando, i ricercatori hanno individuato nella bevanda alla soia il profilo nutrizionale più interessane. E gli altri? La bevanda vegetale alle mandorle, spicca per le poche calorie (24 per 100 ml io trovo ottima l’azienda Alpro), l’alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi ma un…

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7 modi per ridurre la ritenzione idrica

7 modi per ridurre la ritenzione idrica

La ritenzione idrica compare quando un eccesso di liquidi si accumula negli spazi interstiziali (quelli tra cellula e cellula), causando edema, ovvero un gonfiore anomalo di determinate zone del corpo maggiormente predisposte (mani, piedi, gambe, cosce, ecc.). Nonostante si tratti di un disturbo femminile anche gli uomini ne soffrono. I liquidi non sono correttamente smaltiti…

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Una guida veloce per misurare il cibo con le mani

Una guida veloce per misurare il cibo con le mani

L’immagine di copertina sintetizza chiaramente su come regolarsi con le porzioni dei principali alimenti in tutte le occasioni: a casa ma soprattutto quando siamo fuori casa, al ristorante, in mensa o da amici, ecc. Nel 2015 anche il quotidiano britannico Daily Mail ha assemblato una guida per calcolare le porzioni di ogni cibo utilizzando proprio…

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