Mangiare primo + secondo aiuta a rimanere magri

Mangiare primo + secondo aiuta a rimanere magri

Limitarsi a gustare un piatto di pasta o di riso senza associarvi le proteine del secondo stimola un aumento di peso e infiammazione. E’ la scienza che lo afferma. Infatti, mangiare solo carboidrati provoca nel sangue un rapido incremento degli zuccheri, che per essere riportati ai livelli normali necessitano di un’ampia secrezione dell’ormone insulina, tanto…

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Mangiare troppo tardi la sera rovina il metabolismo e fa ingrassare

Mangiare troppo tardi la sera rovina il metabolismo e fa ingrassare

La famosa spaghettata di mezzanotte? Scordiamocela perché secondo l’ultimo convegno sul sonno tenuto a Boston a giugno, mangiare tardi la sera non solo fa ingrassare ma danneggia seriamente il metabolismo. Il colpevole potrebbe essere il cortisolo, il famoso ormone dello stress. Prodotto dalle ghiandole surrenali, il cortisolo la mattina è ai suoi massimi livelli e…

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Corte Ue, per la soia non si usi parola latte

Corte Ue, per la soia non si usi parola latte

“I prodotti puramente vegetali non possono, in linea di principio, essere commercializzati con denominazioni, come ‘latte’, ‘crema di latte’ o ‘panna’, ‘burro’, ‘formaggio’ e ‘yogurt’, che il diritto dell’Unione riserva ai prodotti di origine animale”: lo ha stabilito la Corte di Giustizia della Ue. “Ciò vale anche nel caso in cui tali denominazioni siano completate…

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Focus: integratori per la linea (intervista per Vanity Fair)

Focus: integratori per la linea (intervista per Vanity Fair)

Se usati bene possono aiutare a ritrovare la forma. Ecco i consigli degli esperti per scegliere i migliori per ogni esigenza (con moderazione) In questo periodo dell’anno gli scaffali di farmacie e parafarmacie sono stracolmi di integratori che promettono di farci perdere peso, in maniera più o meno rapida, a volte quasi miracolosi. Spesso, però,…

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Come perdere peso andando in bici

Come perdere peso andando in bici

E’ ormai accertato che allenarsi troppo e senza un metodo ben chiaro non aiuta a dimagrire. Pensare però alla bicicletta per gli spostamenti quotidiani è senza dubbio il primo semplice passo per fare un po’ più di movimento quotidianamente. Secondo alcuni studi pare che usare regolarmente la bicicletta anche in città permetta di perdere fino…

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Alimentazione e sport: le false credenze

Alimentazione e sport: le false credenze

PRIMA FALSA CREDENZA: per dimagrire localmente, bisogna lavorare localmente Fare gli esercizi (i classici addominali per intenderci) permette di bruciare il grasso presente nei tessuti adiposi del corpo e quindi nelle zone in cui ce n’è di più.  Ma l’organismo non brucia in maniera mirata il grasso nella zona che stai facendo lavorare, che sia…

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