Il succo concentrato di questo ortaggio, secondo un recentissimo studio inglese, è in grado di potenziare i muscoli degli atleti in maniera naturale. Lo studio, tutto inglese, è stato pubblicato poche settimane fa dalla rivista Medicine and Science in Sports and Exercise, e condotto dall’Università di Exeter. Lo studio E’ un vegetale molto ricco di…
La mia intervista sugli #shirataki su Vero Salute – ottobre 2015
Intervista per la rivista sportiva ” Fitness&sport ” ISSA (The International Sports Sciences Association)
Come combattere i crampi
Innanzitutto, spieghiamo cos’è un crampo: uno spasmo, una contrazione involontaria, violenta ed improvvisa della muscolatura striata o più semplicemente di quella muscolatura che comandiamo noi stessi. I crampi compaiono in qualsiasi momento, anche di notte durante il sonno e sono molto dolorosi. La sua insorgenza è legata a diversi fattori predisponenti non ancora completamente chiariti….
Insulino resistenza e difficoltà a dimagrire
Ormai è scientificamente provato che il sovrappeso e l’obesità possono indurre insulino-resistenza, una condizione in cui la quota normale di insulina (ormone) non è in grado di mantenere la glicemia nella norma perchè i muscoli, il fegato e il tessuto adiposo non riconoscono più questo ormone. L’insulino resistenza è collegata anche all’ipertensione, all’iperlipidemia e all’aterosclerosi…
Invito della Nestlè al Padiglione Svizzera – Expo Milano 2015
Per immergersi nei perché del cibo e nella sua intima correlazione con l’uomo, la mente e le emozioni, Nestlé di Expo 2015 mi ha invitato a “FEED your MIND!”, il percorso espositivo allestito nel Padiglione svizzero 🙂 ve lo suggerisco vivamente. Il percorso espositivo si articola in 4 aree tematiche dedicate ad argomenti chiave della…
Intervista sul bimestrale ” Zero intolleranze ” – settembre/ottobre 2015
L’aceto di mele fa davvero dimagrire?
Questa è la domanda che ultimamente va per la maggiora, che mi sento ripetere continuamente. Non considero l’aceto di mele un semplice condimento, sarebbe riduttivo, in quanto è un potente depurativo e tonificante dell’organismo, capace di contrastare la cellulite. Usato come condimento di verdure e insalate è da preferire rispetto all’aceto balsamico perché ha meno…
Come mangiare quando si fa attività fisica se sei un over 65
Per mantenerci in salute all’avanzare dell’età, una delle frecce migliori al nostro arco è senz’altro l’abitudine a un’attività fisica adeguata, come ci spiega diffusamente il Professor Busin nella relativa sezione di questo sito. Sono particolarmente indicate attività di tipo aerobico che non mettano a rischio articolazioni, legamenti e apparato cardiovascolare, come nuoto o ciclismo a…